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La couleur

Le précieux liquide est très clair, presque limpide.

Le nez

Le bouquet de ce Dalmore est légé mais riche, ainsi l’on distingue des notes assez variées que l’on retrouve également en bouche. Je vous invite donc à lire ce qui suit.

En bouche

Ce whisky équilibré propose en bouche les mêmes saveurs qu’annoncées au nez. La poire est au rendez-vous et le fumé a une place prépondérante. Une touche de réglisse vient parfois ponctuer la dégustation en fin de bouche.

Verdict

Ce Dalmore 14 year old m’a rappelé par certains aspects le Big Peat qui lui, est un Blended. Le Dalmore, bien qu’à 55,5% a pour lui plus de finesse. Au final, je l’ai trouvé fin et raffiné. Un très bon whisky avec un bon rapport qualité/prix en somme.